Cela fait plusieurs semaines que Captain Slip n’a pas eu l’occasion de troquer sa cape contre un tablier. Profitant de congés et de cette saison propice aux fraises, voici deux recettes faciles, rapides et bon marché.

Préparation : 5 min (1 h au frais)

Ingrédients (1 pers) :

- 250 g de fraises

- 150 g de yaourt grec

- coulis de framboise

- quelques feuilles de menthe

Mode opératoire :

Coupez les fraises en quatre. Versez délicatement le yaourt grec dans une coupe ou un verre. Ajoutez les fraises, le coulis de framboise et quelques feuilles de menthe. Dégustez frais.

Préparation : 5 min (5 h au congélateur)

Ingrédients (1 pers) :

- 250 g de fraises

- 150 g de yaourt grec

- quelques feuilles de menthe

Mode opératoire :

Placez les fraises et les feuilles de menthe dans un bol. Mixez.

Ajoutez le yaourt. Mélangez jusqu’à obtention d’une substance homogène. Puis versez le tout dans un grand verre.

Placez ce dernier au congélateur durant 5 heures. Dégustez.

Dans les deux cas, il est conseillé de couper les fraises quelques heures au préalable. Elles dégorgeront. Le jus recueilli donnera ainsi plus de saveur au yaourt grec et à la glace 

A l’approche de l’été et à l’arrivée des premières chaleurs, les desserts frais sont souvent les bienvenus. Comme vous le savez, j’aime ce qui est à la fois bon, facile et rapide à faire. C’est pourquoi je vous propose un énième met qui s’inscrit tout à fait dans la rubrique ” 5 minutes suffisent ” et que l’on pourrait intégrer à celle ” des petits riens pour un grand met “.

Préparation / Cuisson : 2 min / 0 min

Ingrédients (1pers) :

- 200 g de compote de poires en morceaux (2 petits pots Andros)

- 150 g de yaourt à la grecque

- une pincée de poudre 100 % cacao

Mode opératoire :

Préférez un verre large à un verre haut. La dégustation n’en sera que plus facile.

Ajoutez deux petits pots de compote de poires. Veillez à ce qu’elle ne soit pas trop liquide. Une compote avec morceaux, de type Andros, se prête bien.

Mélangez le yaourt grec dans son pot. Versez-le par-dessus la compote. Si celle-ci n’est pas trop liquide, vous devez distinguer deux couches bien distinctes sans jus de poires remontant à la surface du verre.

Saupoudrez de quelques pincées de poudre 100 % cacao. Dégustez frais.

Le commentaire (facultatif) de Captain Slip :

Je vous l’accorde. Sur ce coup, je ne me suis pas foulé. J’ai utilisé des produits préparés et me suis simplement contenté de les rassembler dans un verre. Mais avouez que la présentation finale est plutôt réussie, et pour ceux qui franchiront le pas, que le mariage est somptueux. Voici comment avec un rien et peu de temps, on obtient un petit trésor pour les papilles. C’est avant tout cela qui compte