Captain Slip

Après les cookies pour l’apéro, Captain Slip vous propose de succulents roulés au pesto à déguster bien frais. Un véritable délice que vous pourrez varier en remplaçant le pesto par du confit de tomates séchées ou toute autre sauce provençale à base de poivrons par exemple.

Préparation : 10 min

Ingrédients (4 pers) :

- 8 tranches de pain de mie complet sans croûtes

- 4 tranches de jambon

- 100 g de sauce pesto

Mode opératoire :

Aplatissez les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’une bouteille.

Déposez sur chacune d’elles une 1/2 tranche de jambon en prenant soin de laisser 1 cm sur chaque bord.

Badigonnez raisonnablement de sauce pesto.

Roulez les tranches de pain de mie.

Enveloppez-les d’un film alimentaire puis placez-les au frais durant 1 heure.

Découpez ensuite chaque roulé en quatre morceaux. Vous obtiendrez ainsi 32 petits roulés à déguster pendant l’apéro. Bon appétit