Captain Slip

Le succès d’un apéro passe aussi par la réussite des amuse-gueules. Captain Slip a donc élaboré pour vous de somptueux cookies à dévorer chauds. A l’image des cakes, il existe mille et une façon d’en réaliser. Vous pouvez les composer de thon, de jambon, d’olives, de fromages, de tomates, etc. Autant dire que vous avez l’embarras du choix. .

Préparation / Cuisson : 10 min / 20 min

Ingrédients (4 pers) :

- 140 g de thon

- 90 g de confit de tomates séchées

- 100 g de farine

- 1 oeuf

- 70 g d’emmental râpé

- 45 g de beurre

- 1 càc de levure

- sel, poivre

Mode opératoire :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajoutez le confit de tomates séchées, l’oeuf, le beurre et l’emmental. Malaxez.

Ajoutez le thon émietté. Malaxez de nouveau.

Confectionnez une douzaine de petites galettes.

Enfournez durant 20 minutes.

Dégustez chaud !